Ketupat adalah salah satu makanan yang tak boleh di-skipsaat Lebaran. Oleh karenanya, perhatikan cara menyimpan ketupat agar tak basi.

Tak lengkap rayakan Lebaran tanpa makan ketupat. Biasanya, ibu-ibu mempersiapkan ketupat sejak sehari sebelum Lebaran. Hanya saja jika salah cara simpan, ketupat bakal cepat basi.

Berikut tips dan cara menyimpan ketupat agar tidak basi dan tetap enak disantap bersama sayur dan lauk lainnya.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Air kapur sirih berguna membuat teksturnya lebih kenyal dan membuat masa simpan lebih lama.

2. Simpan di Lemari Es

Setelah didinginkan selama tiga hari di suhu ruang, ketupat bisa disimpan di chiller lemari es. Namun pastikan untuk menyimpan ketupat dalam wadah kedap udara sehingga tetap dalam kondisi prima.

Lihat Juga : Bosan Santan, Bakso Jadi Makanan yang Dicari Usai Lebaran

3. Siram Air Dingin

Memastikan ketupat matang sempurna juga berfungsi membuat ketupat tak cepat basi.

Mengutip detikfood, setelah ketupat matang, siram menggunakan air dingin. Tujuan membersihkan ketupat dari sisa air rebusan dan kotoran maupun lendir yang menjadi penyebab ketupat mudah basi.

4. Gantung Ketupat

Menggantung ketupat dan diangin-anginkan dalam suhu ruang juga turut membuat ketupat lebih awet, karena air rebusan akan menetes dan membuat ketupat cepat kering sehingga tahan selama 2-3 hari.

Itulah beberapa tips dan cara menyimpan ketupat agar tidak mudah basi.

• ·Sutopo Kristanto Siap Maju sebagai Calon Wakil Ketua Umum PII: Visi dan Misi untuk Indonesia Maju
• ·VIDEO: Permainan Red Light Green Light Squid Game 'Gemparkan' GBK
• ·FOTO: Ikan Cod Asin Jadi Sajian Natal Khas Portugal
• ·Awas, Dokter Sebut Vape Bisa Picu Masalah Pembuluh Darah
• ·Mendag Zulhas Resmi Buka Gelaran Jakarta X Beauty 2023
• ·Penghapusan Denda Pajak Kendaraan Disambut Baik, Apa Alasannya?
• ·Cara ke Kebun Binatang Ragunan Naik KRL, TransJakarta, dan LRT
• ·Bali Dibayangi Bencana Alam Jelang Libur Nataru
• ·Ini 7 Vitamin dan Nutrisi Penting untuk Kecerdasan Otak Anak
• ·Hadapi Praperadilan Setnov, KPK Bawa 200 Bukti Dokumen
• ·3 Makanan yang Tidak Boleh Dikonsumsi Bersama Semangka
• ·Dewi Motik Serahkan Arsip Hidupnya ke ANRI, Jejak Tokoh Perempuan RI
• ·7 Makanan Penghancur Kista dalam Rahim Secara Alami
• ·Angka Kunjungan Wisman Thailand, Malaysia, dan Vietnam Jauh Ungguli RI
• ·Menteri PPPA: Banyak Orang Tua Tak Sadar Anaknya Korban Bullying
• ·Jangan Lakukan 7 Hal Ini Selama Ciuman, Bikin Il