Kue putu ayu yang lembut bisa jadi camilansore atau sarapan ringan pagi hari. Ini resep putu ayu yang lembut.

Ada banyak resep putu ayu lembut yang bisa kamu praktikkan. Namun kalau tak suka pandan, kamu juga bisa menggantinya dengan menambahkan pewarna lain agar lebih cantik dan warna-warni.

Dikutip dari Antara, berikut resep putu ayu yang bisa dicoba di rumah.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

1/2 butir kelapa parut
1/4 sdt garam
200 gr gula pasir
3 butir telur
1/2 sdt emulsifier (opsional)
25 ml santan instan (campur 75 ml air)
200 gr tepung terigu
1 sdt pasta pandan
Minyak untuk oles cetakan
Vanila bubuk, secukupnya

Lihat Juga : 3 Resep Acar Timun Wortel yang Mudah, Rasanya Asam dan Segar

Cara membuat:

1. Campur kelapa parut dengan garam dan vanila bubuk. Kukus selama 15 menit, sisihkan.
2. Oles tipis cetakan dengan minyak goreng
3. Tata kelapa parut yang sudah dikukus ke dasar cetakan dan padatkan.
4. Resep putu ayu: Kocok gula pasir dan telur dengan mixer berkecepatan tinggi.
5. Tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil terus dikocok dengan mikser.
6. Tambahkan tepung terigu, kocok dengan mikser berkecepatan rendah.
7. Tambahkan pasta pandan, aduk dengan spatula.
8. Tuang adonan ke cetakan hingga 3/4 penuh, kukus selama 20 menit
9. Angkat dan hilangkan uap panas, keluarkan dari cetakan dan hidangkan.

Itulah resep putu ayu yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba.

• ·FOTO: Sakralnya Prosesi Dhaup Ageng Puro Pakualaman
• ·Arsenal Beri Lampu Hijau Mikel Arteta Bidik Pemain Bintang Real Madrid Senilai Rp 1,8 Triliun
• ·Pacu Pembangunan Industri Petrokimia, Ini Langkah Kemenperin Guna Penuhi Kebutuhan Pasar Domestik
• ·KWI Berharap Paus Leo XIV ke Indonesia: Beliau Pernah ke Tanah Papua
• ·Perhatikan 4 Hal Penting Ini saat Mencoba Tester Makeup di Mal
• ·Nestapa Johnny Plate: PK Ditolak MA, Tetap Dibui 15 Tahun dalam Kasus BTS Kominfo
• ·Habiburokhman Pasang Badan, Jadi Penjamin Penangguhan Penahanan Mahasiswi ITB di Kasus Meme Prabowo
• ·Soroti Bank Emas di Indonesia, Menko Airlangga: Bantu Kemandirian Industri
• ·9 Tren Fashion yang Bakal Hits di Tahun 2024, Makin Marak Thrifting
• ·Tata Cara Lapor Diri PPG Guru Tertentu 2025 Lengkap Berkas yang Harus Dipersiapkan
• ·Habiburokhman Pasang Badan, Jadi Penjamin Penangguhan Penahanan Mahasiswi ITB di Kasus Meme Prabowo
• ·5 Tanaman yang Mengundang Ular, Jangan Ditanam di Rumah Kamu
• ·3 Kesalahan saat Membuat Resolusi Tahun Baru Menurut Psikolog
• ·Pos Indonesia: Permen Pos Komersial Jadi Motor Pertumbuhan Industri Logistik Nasional
• ·OJK Gandeng AO PNM dalam Program SICANTIKS untuk Perkuat Literasi Keuangan Syariah
• ·Pacu Pembangunan Industri Petrokimia, Ini Langkah Kemenperin Guna Penuhi Kebutuhan Pasar Domestik